Zdravé nápoje: Kopřivová limonáda
Kopřivová limonáda
Na detoxikaci se výborně hodí kopřiva. Teď mají navíc největší sílu. Někdo by mohl říct plevel, ale kopřiva je jedna z nejznámějších léčivek. Čistí organismus a odvádí z těla většinu škodlivin. Obsahuje hodně vitamínu C a B a z minerálů například železo. Čím jsou kopřivy čerstvější, tímjsou silnější. Z čerstvě nasekaných kopřiv si můžete snadno připravit čaj, ale pokud si je budete chtít užívat déle, vyrobte si sirup nebo tzv. cordial, což je sirup s přidanou kyselinou, který se vyrábí zastudena.
Domácí kopřivová limonáda
pár kostek ledu
3 polévkové lžíce kopřivového Cordialu
dolít perlivou vodou
zdobíme plátkem citrónu a snítkou kopřivy
Kopřivový cordial
100 g čerstvě natrhaných kopřiv (pozn.: jen konečky, ty mají největší sílu)
1 l vody
1 hrnek světlého třtinového cukru
1 ks citron (nakrájený na plátky)
2 lžičky kyseliny citronové
Postup:
Do hrnce nalijeme vodu, přidejte na plátky nakrájený citron a kyselinu citrónovou. Přivedeme k varu a necháme vychladnout. Vyndáme citrony, aby voda případně nezhořkla. Nasekáme kopřivy, propláchneme je a vložíme do kyselého nálevu. Necháme 24 hodin louhovat, scedíme a přidáme cukr, který se za studena rozpustí. Poté přelijeme do čisté láhve.
- Odpovědět
Pošli odkaz