bílkoviny v potravinách

První příspěvky v diskuzi

reagovat 23.12.2000 21:59 - Libor

lékař mi předepsal snížit příjem bílkovin
??? objem bílkovin v jednotlivých druzích potravin'

reagovat 26.12.2000 15:58 - Doktorka

Nejvíce bílkovin je v mase, luštěninách, mléčných výrobcích, vejcích a oříšcích.'

reagovat 21.1.2003 18:26 - Buresak

Co je pravdy na tom, že potraviny připravované v mikrovlné troubě, jsou znehodnocovány a tím se stávají nezdravými. Někde jsem slyšel,že konkrétně bílkoviny jsou mikrovlným zářením drasticky narušovány.Je velký rozdíl mezi tím, zda si potravinu v mikrov. troubě pouze ohřeji, nebo celou tepelně zpracuji ???'

reagovat 7.4.2003 23:42 - Pavel

Kdyby mikrovlnky nejak skodily a jidlo z nich by bylo nezdrave, tak by se neprodavaly :-)) nicmene ke zmenam bilkovin dochazi, ale neni to dano mikrovlnkou, ale tepelnou pripravou. Pri ohrevu jidla nad asi 40 stupnu dochazi k denaturaci bilkovin, coz ale neznamena, ze se snizuje jejich kvalita. Jednoduse receno je telu uplne jedno, v jake forme bilkoviny prijme, jestli varene, ci "syrove". U tech tepelne zpracovanych je jeste jedno plus - vetsinou jsou lepe stravitelne.

reagovat 5.6.2005 14:01 - Stáňa

Jsem vegetarián, nemám rád soju a bílkoviny si naopak musím doplňovat všelikými jinými způsoby než masem. Dočetl jsem se o zdroji bílkovin v naturální tabletové formě: sušených pivovarských kvasnicích. Není tam žádná chemie, chutná to po pivu (chlapi se mnou souhlasí, že je to podstatná výhoda) a navíc je to za pár korun. Tak vždycky doma říkám, že jdu na pivo v tabletách. Chlapi sobě..'

Pokračovat na prvních deset příspěvků v diskusi

Poslední příspěvky v diskuzi

reagovat 13.11.2012 12:03 - bara

Kdyby mikrovlnky nejak...

Dobrý den Pavle,
přečetla jsem si Váš příspěvěk ohledně mikrovlné trouby. Bohužel musím značně nesouhlasit!! Mikrovlná trouba je opravdu nezdravá a tudíž jsou jídla nezdravá. Vy si myslíte, že nám prodávají jen stroje,věci a td.. které nám neškodí? Jste na omylu, je to spíše opačně :)

reagovat 28.12.2014 03:08 - BuryBary

to už je hodněěěě starý.. :D

reagovat 24.5.2018 22:49 - Martina

já primárně čerpám bílkoviny z vajec a masa

reagovat 24.5.2018 22:50 - Martina

dřív jsem si byla bezradná, ale takhle mi to doporučili na konzultaci ve světu zdraví a výrazně mi to pomohlo si udělat větší přehled o fit životě

reagovat 25.5.2018 21:17 - Spíš

dřív jsem si byla...

blbá. Ale to ti zůstalo.

Pokračovat na poslední stránku příspěvků v diskusi

Přidat příspěvek

 

Reaguji na komentář - nereagovat

* *